Маленькая баня бизнес план и меню. Бизнес-план бани

Ускоренный ритм жизни современных мегаполисов и большие нагрузки приводят людей к поиску возможностей поддерживать свое здоровье, расслабляться и получать положительные эмоции. Одним из лучших мест, где можно хорошо отдохнуть, получить эмоциональную разрядку и заняться оздоравливающими процедурами являются бани. Поэтому бани были и остаются прибыльным видом бизнеса, несмотря на то, что в больших и маленьких городах постоянно открываются новые заведения подобного рода, предлагающие широкий спектр услуг.

Какую баню выгоднее открывать в 2019 году

В России на сегодняшний день популярны русская баня, финская сауна, турецкий хамам и японская офурро. Но более распространены первые два вида, так как последние, особенно японская, на рынке услуг сравнительно недавно.

Наиболее востребованы бани, имеющие расширенный функционал - банные комплексы, в которые входят бассейн, бар или кафе, бильярдная, массажные салоны и т.п. В последние годы набирает обороты новая тенденция - заведения со спальнями, часто расположенными на мансардах или втором этаже, совмещающие функции бани и гостевого дома. Также пользуются спросом бани с расширенной площадью террас. Но нужно учитывать, что крупные банные комплексы быстро окупаются только в мегаполисах. Для маленького города больше подойдет небольшая баня, включающая минимальный спектр услуг. Это самый выгодный вариант для открытия заведения с нуля.

Наш бизнес план рассчитан на открытие заведения с минимальными вложениями в 2017 году.

Какие документы потребуются для открытия бани

Открывая баню, лучше регистрироваться как ИП, а налогообложение выбрать ЕНВД, Код ОКВЭД нужен 93.04, так как в этот раздел включена деятельность, направленная на улучшение здоровья, физического состояния и обеспечения комфорта, куда входят турецкие бани и сауны, а также парные. Номер по ОКУЕ - 019100

После регистрации готовится пакет документов:

копии учредительных документов;
копия свидетельства о постановке на учет в налоговую;
разрешения от СЭС и Госпожнадзора;
паспорт из БТИ;
договор аренды помещения или документы на собственность;
копия письма из Госкомстата;
копия карточки регистрации;
договоры на вывоз мусора, водоснабжение, отопление, электроснабжение.

Ориентировочно на оформление документов потребуется 25000 рублей.

Каким должно быть помещение для бани

Помещение для бани можно либо искать в нежилом фонде, либо строить. Второй вариант предпочтительнее по двум причинам:

переоборудовать имеющиеся помещение под нужные размеры довольно сложно;
при строительства бани выбор всех площадей и материалов остается за заказчиком.

Подойдет небольшая баня площадью 100 кв. м. с бассейном (6 кв. м.) и парной (12 кв. м). В бане будут также предусмотрены общий зал, раздевалка, комната отдыха, помещение для СПА и массажа, терраса.

Если баня будет возводиться из кирпича, потребуется около 1 700 000 рублей, Но мы остановимся на более экономичном варианте – помещении из бруса, которое будет стоить 700 000 рублей.При отделке особое внимание стоит обратить на технические и эстетические характеристикам. Стены обшиваются деревом, которое нужно обработать специальными веществами, предохраняющими от перегрева и возгорания. Комнату отдыха каждый хозяин оформляет по своему вкусу. Но, желательно, чтобы там были скамейки, стол и телевизор.

После завершения строительства нужно будет подключить газ, воду, канализацию, электричество, что потребует дополнительных средств и времени. Подведение всех коммуникаций может занять до полугода, а стоимость составит в среднем 160 000 рублей.

Оборудование и мебель. Что нужно и сколько будет стоить

В последние годы появилось много специального оборудования для бань. Для того, чтобы правильно его выбрать, нужно учитывать не только цены и производителя, но и тот фактор, что современная баня должна быть максимально функциональной. Профессионалы советуют предварительно составить план всех помещений бани с оборудованием, которое может там расположиться. Для бани потребуется:

печь, которая имеет каменку и бак для нагрева воды;
душевые кабины:
оборудование для бассейна;
вентиляционное оборудование;
осветительные приборы;
оборудование для массажного кабинета.

Кроме того, будут нужны шкафчики для одежды, столы, скамейки, телевизор. Также необходимо закупить веники, рукавицы, тапочки, халаты, Их можно сдавать в аренду или продать, тем самым увеличить доход.

На мебель, оборудование и банные принадлежности потребуется 700 000 рублей/

Бизнес план бани: набор персонала

Имеет большой плюс в плане набора персонала, так как для него требуется не так уж много специалистов, а, следовательно, и затраты на заработную плату не будут высокими. Другое дело – при низкой оплате труда возможна текучесть кадров. Чтобы удержать сотрудников, можно ввести стимулирующие выплаты,небольшие, но регулярные.

Для работы в бане нужны:

Администратор - 20 000 рублей;
Бухгалтер - 15 000 рублей;
Уборщица - 10 000 рублей;
Массажист - 15 000 рублей;
Банщик - 15 000 рублей;
В месяц на оплату будет ориентировочно уходить 75 000 рублей.

Можно сэкономить, если функции администратора и бухгалтера возьмет на себя владелец бани или члены его семьи. Тогда на заработную плату будет уходить только 40 000 рублей.

Банный бизнес: сколько можно заработать

Сколько стоит открыть баню в 2017 году? Попробуем подсчитать, сколько потребуется средств, чтобы открыть баню с нуля:

То есть для запуска бани нужно 1 675 000 рублей.

Окупаемость бизнеса зависит от ряда факторов, в том числе от спектра услуг, которые будет оказывать ваше заведение. В услуги можно включить предварительное бронирование, услуги массажиста и банщика, аренду и продажу банных принадлежностей. Цены для клиентов не нужно слишком завышать, но и не стоит делать их низкими. В среднем цена может составлять 200 рублей в час с человека, или при аренде всего комплекса 1000-1500 рублей. В выходные дни загруженность должна составить - 80%, в обычные -25%. Если баня будет работать 12 часов, то ежемесячная прибыль составит до 86 000 рублей. Проект должен окупиться в течение 1.5-2 лет. После чего можно будет думать о расширении бизнеса.

Скачать готовый бизнес план бани

Приблизительные данные:

Ежемесячный доход – 248 600 рублей.
Чистая прибыль – 85 100 рублей.
Первоначальные затраты – 965 800 рублей.
Окупаемость – от 1 года.

Примечание: Данный бизнес-план, как и все другие в разделе , содержит расчеты средних цен, которые в вашем случае могут отличаться. Поэтому рекомендуем вам делать расчеты для своего бизнеса индивидуально.

В данной статье мы составим подробный бизнес-план сауны с расчетами.

Описание услуги

В данном бизнес-плане рассмотрена сауна, предоставляющая услуги населению. Здание будет арендоваться на длительный срок. Она будет расположена в жилом доме. При этом нужно обратить внимание, на организационно-правовые аспекты. Сауна должна соответствовать множеству требований, а предварительно необходимо будет получить довольно много разрешений.

Анализ рынка

Изучая востребованность бизнеса, нужно понимать, что потребности человека в разнообразном досуге во многом зависят с его финансовыми возможностями. Да, сейчас в стране тяжелые времена и многим людям приходится нелегко. Кто-то скажет, зачем нужна сауна, если можно помыться дома? Тут уже вопрос в другом. Во-первых, сауна или баня имеют ряд лечебно-профилактических эффектов. Во-вторых, сегодня молодые люди все чаще пользуются именно такими формами досуга. Почему? Их привлекает неформальная обстановка, ограниченный круг лиц.

Если говорить о спросе на услуги, то сегодня большей популярностью среди россиян пользуются именно сауны, а не бани. Хоть баня и является исконно русской традицией. Такое смещение интересов произошло в большинстве своем из-за «омоложения» потребителей. Сегодня услугами саун пользуются люди в возрасте от 20 до 45 лет. При этом любят посещать ее как женщины, так и мужчины.

С целевой категорией определились. Теперь нужно понять, есть ли место на рынке и какова конкуренция в этом сегменте. Конкуренция есть, как и в любом другом перспективном виде бизнеса. Согласно данным Росстата, подавляющее число бань и саун сегодня приходится на средние и крупные предприятия (более ¾). Малым предприятиям принадлежит лишь 12% бань и саун страны.

Исходя из полученных данных, можно сделать вывод, что основными конкурентами будут:

Крупные предприятия. В таких случаях обычно организация предоставляет широкий спектр услуг. Входят туда и сауны. Стоимость в таких заведениях обычно довольно высока. Зато качество предоставляемых услуг на уровне. Бороться и с такими гигантами можно. Необходимо предлагать более выгодные цены или, возможно, проводить какие-либо акции, предоставлять скидки. Качество при этом тоже должно быть высоким. Лучше всего расположиться в дали таких крупных досуговых центров, чтобы избежать прямого столкновения интересов.
Мелкие предприниматели. Такие организации не охватывают большой сегмент рынка. Бороться с ними довольно легко. Нужно найти такое место, чтобы поблизости не было других саун. Бороться с мелкими фирмами можно и с помощью рекламы. Цены в данном случае особой роли играть не будут (в разумных пределах, конечно же).

Перед тем как создавать свою сауну, необходимо изучить структуру рынка конкретного города. Она может сильно отличаться от ситуации даже в соседних регионах. Ниже представлен список городов-миллионников, расположенных в порядке убывания количества саун, приходящихся на 100 тысяч человек.

Важно провести грамотное геомаркетинговое исследование, чтобы наиболее достоверно оценить свои шансы в данной нише, разработать стратегию.

Нужно заметить, что стоимость в данной сфере услуг устанавливается довольно специфическим образом. Предприниматели исходят из конкурентного паритета, то есть основываются они на ценах друг друга.

SWOT-анализ

Составляя бизнес план сауны, необходимо рассмотреть всевозможные факторы, которые так или иначе могут повлиять не только на количество прибыли, но и вообще на ее наличие. Принято разделять такие факторы на внешние и внутренние. Внешние проконтролировать и скорректировать невозможно. Зато их можно использовать себе во благо (если это возможности) и избегать (если это угрозы). Итак, к внешним факторам в данном случае можно отнести:

Возможности:

Низкий уровень постоянных затрат.
Повышение спроса у потребителей на данную услугу.
Рост уровня жизни, повышение актуальности предложения.
Предложение дополнительных услуг.

Угрозы:

Возможный рост конкуренции.
Резкое изменение вкусов потребителей.
Высокий уровень конкуренции.
Довольно серьезные первоначальные затраты.
Высокие требования к используемому помещению.
Довольно тяжелый технологический процесс в начале, связанный с необходимостью перепланировки.

С внутренними факторами можно работать – устранять негативные и усиливать влияние позитивных. К ним можно отнести:

Сильные стороны:

Отсутствие необходимости высококвалифицированного персонала.
Предоставление качественной услуги.
Использование эффективных методов продвижения.
Использование качественных материалов, конструкций.
Использование современного оборудования.
Глубокий анализ рынка.

Слабые стороны:

Необходимость в самофинансировании.
Отсутствие долгосрочной стратегии.
Отсутствие опыта.
Высокий уровень рисков.

Исходя из выявленных условий работы, можно сделать вывод, что особое внимание нужно уделить:

Подбору помещения и приведению его в соответствующий вид.
Разработке стратегии продвижения.
Разработке специальных предложений.
Выбору качественного оборудования.

Оценка возможностей

Работать сауна будет без выходных. Самый большой наплыв наблюдается в выходные или во второй половине дня. Поэтому режим работы будет следующий:

Итого: 96 часов в неделю, около 411 часов в месяц.

Для работы потребуется 2 администратора. Работать они будут 2 через 2. Чтобы не нанимать уборщиц, можно перепоручить чистку помещений администратору. Так и деньги можно будет сэкономить и работников не нанимать много.

Стоит отметить, что сезонность в данном виде бизнеса есть, бороться с ней можно с помощью системы акций, скидок. К тому же, в вечернее время люди охотнее идут в сауну. Имеет смысл сделать цены разными в зависимости от времени.

Организационно-правовые аспекты

Организационно-правовая форма – или . Если планируется продавать алкогольную продукцию, то подойдет только второй вариант. Естественно, для этого понадобится соответствующая лицензия. Коды по ОКВЭД, которые могут понадобиться:

93.04 — Физкультурно-оздоровительная деятельность;
55.40 — Деятельность баров;
52.11 — Розничная торговля в неспециализированных магазинах преимущественно пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями;
52.33 — Розничная торговля косметическими и парфюмерными товарами;
52.33.1 — Розничная торговля косметическими и парфюмерными товарами, кроме мыла;
52.42.2 — Розничная торговля нательным бельем.

В каждом конкретном случае набор кодов будет своим. При этом стоит учитывать, какие дополнительные услуги предоставляет организация.

Предприниматель может выбрать или ЕНВД. Во втором случае возможны два варианта — УСН «Доходы» 6% или УСН «Доходы минус расходы» 6-15% (ставка определяется в зависимости от региона).
Для приема оплаты по безналичному расчету нужно .
Согласно своду правил СП 54.13330.2011 в жилых зданиях запрещено открывать бани, но не сауны. Ранее и они были под запретом (согласно СНиП 31-01-2003), кроме индивидуальных саун, расположенных в квартирах.
Выбирая в качестве помещения цокольный этаж жилого дома, нужно быть готовым к столкновению с множеством трудностей. Во-первых, лучше сразу искать под аренду коммерческую недвижимость (то есть уже переведенную, а не жилую).
Должен быть официальный договор аренды;
Итак, появление саун в домах не запрещено. Но они должны соответствовать всем имеющимся нормам и правилам. Существуют следующие требования:

Удовлетворение абсолютно всем нормам СНиПов (в противном случае организацию закроют).
Парилка не должна занимать более 24 м³;
В сауне должна быть использована специальная печь, изготовленная на заводе, для нагрева с автоматическим отключением при достижении температуры 130 градусов и через восемь часов непрерывной работы. Эта печь не должна стоять ближе чем на 20 сантиметров к стенам парильной. Над печью необходимо установить несгораемый теплоизоляционный щит.
Вентиляционный канал должен быть оборудован огнезадерживающим клапаном.
Проект перепланировки нужно обязательно согласовать с Жилищной инспекцией, Инспекцией Государственного архитектурно-строительного надзора, обслуживающей дом организацией (УК или ТСЖ), Санитарно-эпидемиологической службой, Государственной противопожарной службой и Управлением Роспотребнадзора.

Маркетинг-план

Ценовая стратегия:

Стоимость будет варьироваться от 1 000 до 1 200 рублей в зависимости от дня недели и времени суток. Средний чек в дальнейшем будем считать как 1 100 рублей.

Стратегия продвижения:

Вывеска . Стоит у входа повесить яркую и заметную вывеску. Это будет привлекать клиентов, живущих поблизости и проходящих мимо. Причем должно быть понятно, что это сауна, а не что-то еще (можно использовать изображение человека в парной, например, или выбрать подходящее название).
Регистрация в онлайн-каталогах. Тут важно выбрать наиболее посещаемые сайты и по максимуму заполнить информацию.
Стоит обзавестись группой в контакте или собственным сайтом.
Отлично подойдет и контекстная реклама.
Можно воспользоваться рекламой на телевидении, радио, разместить информацию в местных газетах.

Также стоит подумать о проведении акций, розыгрышей внутри группы. Важно привлечь как можно больше клиентов. При этом нужно понимать, что в сауне одновременно может находиться только одна компания, поэтому листовки, например, эффективны не будут.

Есть одно важное правило: чем больше постоянных клиентов у сауны, тем лучше реклама, а чем лучше реклама, тем выше доход.

Расчет прогнозируемых доходов

Производственный план

Что касается работников. Администраторы будут выполнять следующие обязанности:

встречать и провожать клиентов;
выдавать им необходимые банные принадлежности;
рассказывать о правилах поведения в сауне;
показывать имеющиеся помещения;
взимать плату за нахождение в сауне;
осуществлять запись клиентов по телефону и через интернет;
вести группу в социальной сети;
наполнять сайт актуальной информацией;
проводить уборку помещения;
следить за исправностью всего имеющегося оборудования.

Зарплата у администраторов будет фиксированной. Общая сумма заработной платы, страховых взносов и НДФЛ составит 35 000 рублей на одного. Итого: 70 000 рублей – затраты на заработную плату.

Подробнее нужно остановиться на перепланировке и оборудовании. На рисунке, расположенном ниже, представлена примерная планировка сауны.

Для размещения парной, комнаты отдыха, массажного кабинета, душевой, помещения для администратора понадобится не менее 100 м 2 . Выбирая помещение лучше всего рассматривать варианты хотя бы с ремонтом. В любом случае, перепланировку делать придется. Причем нужно не забыть предварительно ее согласовать. Итак, в стоимость ремонта и перепланировки будет входить:

собственно перепланировка;
ремонт согласно имеющимся нормам;
приведение помещения в соответствие со всеми СанПинами;
оборудование туалета и душевых кабинок.

В оборудование будет входить:

сама сауна (от 70 000 рублей);
инфракрасная сауна (от 80 000 рублей);
кедровая бочка (от 40 000 рублей);
джакузи (от 50 000 рублей).

При желании можно оборудовать бассейн, но это еще не менее 300 000 – 400 000 рублей.

В мебель входит:

массажный стол (от 15 000 рублей);
диваны;
столы;
стулья;
кресла.

К технике можно отнести:

ноутбук для работы администратора (от 25 000 рублей);
телевизор (от 15 000 рублей);
аудиосистема (от 10 000 рублей).

Организационный план

Финансовый план

Прибыль до налогообложения будет равна: 248 600 – 161 500 = 87 100 рублей.

Посчитаем налог всеми возможными способами, чтобы определить наиболее выгодный:

УСН 6% от дохода: 248 600*0,06 = 14 916 рублей.
УСН 15% от (доходы – расходы): 87 100*0,15 = 13 065 рублей.
Для расчета ЕНВД можно воспользоваться онлайн калькулятором, выбрав соответствующий вид услуг. Налог за квартал (3 месяца) составит около 6 000 рублей. Следовательно, в месяц выплаты составят 2 000 рублей.

Последний вариант является самым выгодным. Его и следует выбирать в данном случае. В вашей ситуации может получиться по другому, поэтому стоит просчитать все возможные варианты.

Налог: 2 000 рублей.

Чистая прибыль: 87 100 – 2 000 = 85 100 рублей.

Рентабельность: 85 100/248 600*100% = 34,23%.

Существенно повысить рентабельность можно, купив помещение, а не арендуя его. При этом серьезно возрастут первоначальные затраты и период окупаемости. В нашем случае рентабельность возросла бы примерно на 15-25%.

Окупаемость: 965 800/85 100 = 11, 35. Следовательно, окупится такой вид бизнеса не меньше чем через год.

Риски

Открывая собственную сауну, очень важно определить возможные риски. Это особенно важно, потому что первоначальные вложения в этот вид бизнеса довольно существенные. К наиболее вероятным рискам можно отнести:

Низкая посещаемость сауны . Это отрицательно скажется на бизнесе в целом. Снизит доход, рентабельность. В более сложных ситуациях дохода может не быть и вовсе. Не исключен вариант убыточного предприятия. Поэтому очень важно проработать все способы продвижения своих услуг. Именно от этого будет зависеть посещаемость. Экономить на рекламе в данном случае совершенно не стоит.
Отток клиентов из-за некачественной услуги . В данном случае будет падать доходность, рентабельность, а деловая репутация может стать отрицательной. Предприниматель должен работать с администраторами, давать им мотивацию, научить их правильно общаться с клиентами. Лучше всего брать на работу людей с опытом. Но самое главное изначально создать хорошую сауну с отличным оборудованием. Обязательно нужно проверять работоспособность всех систем, вовремя устранять неисправности.

Обезопасив себя от наступления этих рисков, предприниматель наверняка получит прибыльный и стабильный бизнес. Важно лишь трепетно относиться к своему делу.

Предприниматель, должен помнить четыре важных правила, открывая собственную сауну:

Предоставляемые услуги ни в коем случае не должны навредить здоровью клиентов.
Успешный бизнес возможен только после того, как все необходимые документы будут оформлены. Не забываем о лицензии на продажу алкоголя, если она имеет место быть.
Организация не может предоставлять незаконные услуги своим клиентам. Это не только карается законом, но и сильно ударяет по репутации заведения.
Обязательно нужно соблюдать конфиденциальность относительно людей, посещающих сауну.

Важно: Помните, что вы можете самостоятельно составить бизнес-план именно для своего бизнеса. Для этого прочитайте статьи:

Просьба напоследок: Все мы люди и можем допускать ошибки, что-то не учесть и т.д. Не судите строго, если данный бизнес-план или другие в разделе показались вам неполными. Если у вас есть опыт в той или иной деятельности или вы увидели недочет и можете дополнить статью, сообщите пожалуйста в комментариях! Только так мы совместно сможем сделать бизнес-планы более полными, подробными и актуальными. Спасибо за внимание!

На сегодняшний день наиболее востребованными являются частные и дешевые бани, которые рассчитаны на большое количество клиентов. Специалисты сообщают, что подобные предприятия приносят своим владельцам приблизительно 5000-10 000 долларов ежемесячно.

Некоторые предприниматели, которые рассуждают о том, как открыть банный бизнес, предпочитают открыть сеть маленьких бань, чем одну большую. Аргументируют они это тем, что для открытия одной бани с нуля понадобится приблизительно 100 000-500 000 долларов.

Сумма будет зависеть от того, где планируется располагать баню, каких размеров будет помещение, в каком состоянии оно будет и какое количество услуг будет предоставляться. Срок окупаемости подобного проекта может быть от 1 года до 4 лет.

Вернуться к оглавлению

Что нужно для того, чтобы была реализована идея открытия общественной бани

Вернуться к оглавлению

План по подбору помещений для частной бани

Подобный бизнес-план содержит информацию о том, что для открываемой коммерческой бани понадобится приблизительно 8-15 отдельных помещений:

помещение под гардероб;
помещение русской парилки;
помещение под сауну;
иногда помещение под турецкую баню;
массажный кабинет;
отведенная площадь под бар;
помещение, в котором можно будет разместить бильярд;
в некоторых случаях можно отвести площадь под парикмахерскую.

Есть и прочие услуги, которые будут зависеть от фантазии и желания предпринимателя. Это может быть, к примеру, обертывание в листья от винограда, косметические маски из шоколада и другие экзотические услуги.

Задаваясь вопросом о том, с чего начать, чтобы открыть подобный бизнес, следует знать, что важную роль здесь играет выбор правильного помещения. Вариантов здесь может быть несколько. Можно взять выбранное помещение в аренду, а можно приобрести в собственность. При этом это может быть как отдельное здание, так и площадь в части здания. Для того чтобы открыть частную баню, понадобится как минимум 80 кв. м площади.

Рекомендуется все-таки подумать о том, чтобы приобрести помещение, потому как, потратив некоторое количество средств на трудоустройство, предприниматель тем самым надолго попадает в зависимость от своего арендодателя.

Идея приобрести баню, которая строится из современных легких конструкций, гораздо лучше. Связано это с тем, что обойдется строительство подобного помещения намного дешевле, чем приобретение и проведение всех необходимых ремонтных работ в подвале. Помимо того, внешне подобное строение ничем не будет отличаться от тех, которые строятся из дерева или камня. Важно заметить, что, по отзывам специалистов, подобные материалы зарекомендовали себя очень хорошо.

Вернуться к оглавлению

Технические условия создания подобного бизнеса

Бани являются пожароопасными объектами, следовательно, план проекта нужно начать разрабатывать исходя из рекомендаций пожарных и врачей Санэпидемнадзора.

Все банные помещения должны быть обязательно снабжены вентиляционными люками. Сухопарник (перфорированная полая труба, по которой пускается вода в случае пожара) должен проходить по периметру потолка сауны и парилки. Стены обязательно должны быть обшиты твердыми породами дерева. При этом древесина не может быть обработана горючими веществами и различными средствами, которые выделяют ядовитые вещества при нагревании. Важно учитывать тот факт, что данный вопрос должен решать предприниматель заранее.

Вернуться к оглавлению

Эстетическая сторона открываемого банного бизнеса

Эстетическая сторона является достаточно важной для коммерческого успеха общественной бани, и это ваш бизнес-план должен учитывать. Следовательно, о ней необходимо позаботиться еще во время проведения ремонтных работ. Рекомендуется украсить стены комнаты отдыха и гардероба. Для того чтобы обшить стены в парилке, лучше всего использовать липу. Несмотря на то что она дороже осины, эксплуатировать ее гораздо удобнее. Помимо того, она красивее. На сегодняшний день достаточно оригинальной является идея использовать модный африканский дуб абаша. Необходимо позаботиться о том, чтобы в комнате отдыха был расположен телевизор, музыкальный центр и проигрыватель.

Главным элементом оборудования для общественной бани является печь. В русской парилке она может быть как электрической, так и газовой либо дровяной.

Наиболее дешевыми в эксплуатации являются газовые, однако такие печи часто вызывают нарекания от пожарных.

Наиболее удобными и безопасными являются электрические печи.

Дровяные считаются наиболее полезными для человеческого здоровья. Их устанавливают не так много предпринимателей, потому что они самые сложные в эксплуатации. Однако в случае если баня дровяная, владельцы всегда пытаются это отметить.

В общественной бане должны быть запарники для веников, веники, черпаки на длинной ручке, полотенца, простыни, рукавицы и банные колпаки. Стоит заметить, что их возможно продавать на месте и давать в аренду. Это может принести владельцу дополнительный доход.

Вернуться к оглавлению

Общий список затрат на оборудование

Чтобы реализовать план по открытию бани, понадобятся следующие расходы:

приобретение инфракрасных кабинок - от 80 000 до 220 000 рублей;
покупка и установка небольшого бассейна - около 800 000 рублей;
приобретение печи для русской бани - ориентировочно 100 000 рублей;
покупка всего необходимого оборудования для сауны - от 77 000 до 400 000 рублей.

Помимо того, будут необходимы аксессуары и мебель.

Для помывочной:

покупка скамеек - 3000 рублей;
приобретение душевой кабинки - приблизительно 20 000 рублей;
затраты на купель - 50 000 рублей;
покупка деревянных шаек - 1000 рублей за каждую;
обливное ведро - порядка 10 000 рублей.

Для комнаты отдыха:

скамьи, шкаф и стол - ориентировочно 11 000 рублей;
диван, обитый кожей, - 20 000 рублей;
караоке, телевизор и DVD - 25 000 рублей;
теннисный либо бильярдный стол - еще около 10 000 рублей.

Для парилки также нужны полки из липы, стоимость которых 7000 рублей.

Все необходимое оборудование для прихожей обойдется приблизительно в 10 000 рублей, а для туалета - в 5000 рублей.

Помимо того, понадобится приобрести порядка 70 простыней, которые нужно будет стирать в прачечной два раза в неделю. Стоимость их составит 3000 рублей. Стоит заметить, что на всякий случай необходимо приобрести и одноразовые простыни.

В каждую баню необходимо порядка 6-7 кубометров дров на месяц, на что уйдет еще 6000-7000 рублей.

Приобретение всех возможных расходных материалов и чистящих средств обойдется в 10 000 рублей.

Не забудьте внести в план и платежи за воду и электричество, которые будут отнимать 10 000 рублей в месяц.

Вернуться к оглавлению

Обновление помещения и оборудования для банного бизнеса

Важно отметить тот факт, что банные помещения и оборудование нуждаются в регулярном обновлении. Обшивку парилки нужно менять каждые 3-5 лет в зависимости от того, какого качества дерево использовано и как часто используется баня. Финские печи требуют время от времени проведения некоторых мелких ремонтных работ. В среднем приблизительно раз в году необходимо закладывать новые камни в печи русской парилки и сауны. Поддерживать баню в рабочем состоянии могут как сотрудники заведения, так и специальные наемные фирмы, которые занимаются предоставлением подобных услуг. Ежегодно на обслуживание будет уходить приблизительно 300-500 долларов.

Понадобится производить и капитальный ремонт, который проводится раз в 3-5 лет. В противном случае баня начнет разрушаться. Ремонтные работы будут составлять приблизительно 30% от начальной стоимости бани.

Если верить специалистам, небольшие частные бани могут приносить доход не менее 5 тыс. долл. каждый месяц. При этом конкуренция в секторе небольшая, если сравнивать с заведениями общепита. Несмотря на большие вложения, не менее 100 тыс. долл., окупятся они как минимум за три года. Успех зависит от маркетинговой политики и имиджа заведения.

Формат бизнеса

От формата бизнеса зависят вложения и его окупаемость. Можно открыть один большой комплекс, а можно начать с небольшой бани и затем открыть сеть по городу или в нескольких городах. Также на сумму вложений влияет и размер заведения, место его расположения, состояние помещения, набор услуг и т. д. На небольшую баню потребуются инвестиции в размере 100-500 тыс. долл. в зависимости от набора услуг. Вернутся они примерно за 3-4 года. Удешевить стартап можно, если строить баню из легких конструкций.

Баня на колесах

Отдельно надо упомянуть о таком формате бизнеса, как баня на колесах. Этот формат годится, как оказание выездных услуг на территории заказчика. Парилку на колесах можно доставить как на частную территорию, так и на берег водоемов. Мало того, можно организовать отдельный бизнес по производству бани на колесах на продажу, когда каждый желающий сможет разместить ее на своем участке.

Для строительства комплекса на колесах надо купить военную машину ГАЗ 66 или ЗИЛ 131 и переоборудовать кузов под баню. Изнутри баня на колесах обшивается деревом. Там же кроме парильного отделения оборудуется душевая, комната отдыха. Оборудовать такой комплекс на колесах надо печкой, бачком для воды и мебелью.

Баня на колесах потребует таких вложений:

покупка подержанного авто – 3500-10500 долл.;
его переоборудование – 2500;
внутреннее обустройство – 2000-3000 долл.

Подбор помещения

Есть много вариантов, где и как открыть банный бизнес. Лучше всего, конечно, иметь собственное помещение или строить баню на своем земельном участке. Для комплекса подойдет как отдельно стоящее здание, так и территория внутри какого-то комплекса или дома. Однако лучше всего площадь не арендовать, а иметь в собственности. Бизнес-план общественной бани требует немалых вложений. Поэтому лучше быть уверенным, что в случае чего вы сможете сохранить дорогостоящее оборудование.

Выгоднее всего сооружение комплекса в гостинице, фитнес-клубе или торговом центре. Если ориентируете свой банный бизнес на семьи, вполне подойдет спальный район. Важно, чтобы добраться сюда было просто. Как общественным транспортом, так и личным. Для личного желательно предусмотреть возможность парковки.

Бизнес-план бани должен включать поиск помещения как минимум на 120 м 2 . На них можно расположить две кабинки и под каждую из них душевую, бассейн, раздевалку, туалет, комнату отдыха.

Кроме этого, желательно предусмотреть помещения:

гардероб;
массажный кабинет;
бильярдную;
парикмахерскую.

Остальные помещения зависят от того, какой комплекс услуг будет предоставлять ваш банный бизнес.

Требования к строительству

Поскольку такой объект признан пожароопасным, его разработка должна соответствовать требованиям СЭС и пожарных. Так, в каждом помещении должна быть вентиляция. По периметру парилки или сауны пускается сухопарник – полая перфорированная труба, по которой пускают воду в случае пожара.

Стены парилки, как известно, оббиваются деревом. К нему тоже есть особые требования. Так, используется только дерево твердых пород. Дерево нельзя обрабатывать горючими или иными средствами, которые при нагревании будут испускать токсичные пары. Лучше всего использовать липу, поскольку она красивее и удобнее в обслуживании. Модной тенденцией сегодня стало использование африканского дуба абаша.

Отделка и оборудование банного комплекса

Внутренняя отделка комплекса – важная составляющая успеха бизнеса. Поэтому разрабатывать внутренний дизайн надо еще до начала строительства или проведения ремонта помещения. Гардероб и комнату отдыха надо украсить и оборудовать мебелью, телевизором, музыкальным центром.

Что касается непосредственно парильной кабины, в первую очередь, ее надо оборудовать печью. Самый дешевый вариант – газовая печь. Но для ее установки потребуется больше разрешительной документации, чтобы соответствовать требованиям пожарной инспекции. Наивысшей степенью безопасности обладают электрические печи. Но только дровяные могут похвастаться пользой, которую они несут для здоровья. Использовать их сложнее всего, однако, они дают неплохой плюс к имиджу заведения.

Кроме этого, баню надо оборудовать расходными материалами: веники и запарники для них, полотенца, рукавицы, простыни, черпаки с длинной ручкой, ведра, банные колпаки. Все это посетители могут носить и с собой, но иметь инвентарь для сдачи в аренду тоже полезно.

Общий список затрат

Для покупки оборудования бани, не считая мебели и аксессуаров, понадобятся такие вложения:

оборудование для сауны (77-400 тыс. руб.);
печь для русской бани (100 тыс. руб.);
бассейн с монтажом (800 тыс. руб.).

В парилку потребуются:

скамейки (3 тыс. руб.);
душевая (20 тыс. руб.);
купель (50 тыс. руб.);
полки из липы (7 тыс. руб.);
деревянные шайки (1 тыс. руб. штука);
ведро обливное (10 тыс. руб.);
простыни (70 шт. 3 тыс. руб.).

Комнату отдыха надо оборудовать:

кожаный диван (20 тыс. руб.);
DVD, телевизор, караоке (25 тыс. руб.);
стол, скамьи, шкаф (11 тыс. руб.);
мебель в прихожую (10 тыс. руб.);
сантехника (5 тыс. руб.);
бильярдный или теннисный стол (10 тыс. руб.).

В ежемесячную расходную часть надо включать примерно 6 тыс. руб. на закупку 6 кубометров дров, а также 10 тыс. руб. на чистящие и моющие средства и столько же на оплату коммунплатежей. 3 тыс. руб. надо выделить на рекламу.

Надо учитывать, что каждые 3 года надо менять обивку в парилке, проводить ремонт и профилактику печей, меня камни. Это можно возложить на специальные фирмы, которые берут за услуги по 300-500 долл. за год. Также раз в пять лет надо проводить капитальный ремонт, который обойдется в 30% от изначальной стоимости комплекса.

Персонал

Как минимум для нормальной работы бани понадобятся:

парильщик;
мойщик;
кастелянша;
администратор;
уборщица;
электрик.

Чем больший поток клиентов, тем больше штатных единиц надо предусмотреть в расписании. Неплохо иметь в своем распоряжении массажиста.

Расчет окупаемости

Исходя из приведенных выше расходных сумм, в месяц бизнес будет требовать около 192 тыс. руб. Банный бизнес способен принести в месяц около 242 тыс. руб. Поэтому при рентабельности 126% окупаемость проекта держится на уровне 2-3 лет.

Сауна и бизнес – довольно увлекательное сочетание. Тот, кто не боится конкуренции, умеет быстро собраться и принять единственно правильное решение, сможет открыть сауну с минимальными затратами. В будущем можно заработать хорошую репутацию и иметь постоянный контингент любителей попариться.

С чего начать бизнес?

Прежде, чем реализовать идею открытия сауны, необходимо ясно представлять конечный результат, составить пошаговый план действий. Чем подробнее это будет сделано, тем большая вероятность успеха. С чего же начать?

Шаг 1. Определить:

тип сауны (финская (сауна) с сухим воздухом, русская (баня) – с влажным);
необходимость установки оборудования (основного и вспомогательного);
набор предоставляемых услуг (бильярд, спортивные тренажеры, массажный и косметический салон, солярий).

Шаг 2. Использование имеющегося в собственности, приобретение или аренда помещения.

Шаг 3. Разработка бизнес-плана.

Шаг 4. Ремонт, перепланирование, переоборудование помещений будущей сауны.

Шаг 5. Приобретение основного и вспомогательного оборудования.

Шаг 6. Регистрация ИП, получение различных разрешительных и эксплуатационных документов.

Шаг 7. Подбор персонала.

Выгодно ли открывать сауну и почему?

Выгодность бизнеса определяется размером полученного дохода. Хорошо продуманная структура предприятия с оказанием наиболее востребованных услуг в сауне – залог посещения клиентами такого заведения, что будет способствовать дальнейшему развитию.

Сегодня сауну воспринимают не только как оздоровительное заведение, а и как культурно-развлекательное. Очень важно, чтобы бизнес имел какую-то изюминку, разительно отличался от аналогичных, говоря современным языком, был немножко креативным. Это может быть отделка помещения, установленное новаторское оборудование или бесплатное оказание клиентам какой-то услуги. «Завоевать» клиента можно только безупречным качеством предоставленных услуг, высоким профессионализмом обслуживающего персонала.

Грамотное планирование будущего бизнеса, безупречное исполнение задуманного, привлечение в качестве работников настоящих мастеров сделает бизнес не только привлекательным, но и прибыльным.

Бизнес-план открытия сауны

Бизнес-план представляет собой документ, по которому в дальнейшем будет строиться бизнес. Просчитываются все затраты и предполагаемая прибыль, в результате чего планируется получение доходов, которые покрыли бы расходы. В дальнейшем предусматривается получение дивидендов, что является главной целью бизнеса.

Производя расчет бизнес-плана, необходимо тщательно изучить основные моменты на получение прибыли. В первую, необходимо обратить внимание на место расположения сауны, внутренний подбор помещений, качество мебели и специального оборудования.

Регистрация

Основное направление деятельности сауны – предоставление частным лицам услуги отдыха. Индивидуальный предприниматель – лучшая правовая форма для данного бизнеса. Систему налогообложения лучше принять как «единый налог на вмененный доход». Такой вид деятельности, как предоставление персональных услуг, в соответствии с общероссийской кодировкой видов экономической деятельности, имеет код 93. Услуги сауны подпадают под этот пункт.

Выбор места

К расположению сауны необходимо подходить очень внимательно. Самым подходящим местом будет находящееся вдали от основных дорог, тихое, окруженное деревьями или забором. Оптимальным считается расположение сауны на берегу любого водоема. Наличие поблизости сетей энергоснабжения, водопровода и канализации играют не последнюю роль при выборе места под строительство.

Выбор помещения

Выбор помещения производится тогда, когда планируется взять его в аренду и оборудовать сауну. Этот способ один из оптимальных в плане предстоящих расходов.

Размер арендуемого помещения должен быть не меньше 150 м². На этой площади должны разместиться:

парилка;
бассейн;
комната для отдыха;
раздевалка;
туалетная комната.

В зависимости от планируемого объема оказания услуг необходимо предусмотреть отдельные комнаты для массажа, лечебной физкультуры. Бильярд можно установить в комнате отдыха.

Баню лучше разместить на территории гостиницы, фитнес клуба, развлекательных или спортивных комплексов.

Возможен вариант аренды и небольшого помещения – 50-60 м². Такая сауна сможет одновременно принять 4-6 человек. Затраты на переоборудование значительно уменьшатся, значит, и стоимость услуг можно сделать более доступной.

Выбор оборудования

Для популяризации сауны важны комфортные условия для хорошего проведения досуга. Целесообразно приобрести и установить в комнате отдыха удобную мебель, плазменный телевизор, караоке, бильярдный стол с полным набором принадлежностей. Душевую необходимо оборудовать на выходе из парилки, желательно рядом с бассейном. Понадобится стандартный набор банных аксессуаров: ковш, таз, кадушка.

В раздевалке установить отдельные шкафчики, полку для обуви, обеспечить наличие банных шлепанцев, шапок, халатов, установить зеркало. Предусмотреть выдачу посетителям простыней или полотенец. Это можно запланировать за отдельную плату.

При наличии массажной, физкультурной или косметической комнат оснастить их в соответствии с требованиями: кресла, стулья, массажные столы, различные спортивные тренажеры.

Для сауны необходимо специальное оборудование:

печь для парилки;
водонагреватель;
котел для отопления помещения;
система фильтров для воды в бассейне;
внутреннее и наружное освещение;
парогенератор;
система сигнализации, пожаротушения.

Персонал

«Клиент всегда прав» – с этой позиции необходимо подбирать сотрудников в сауну – вежливых, обходительных. Чем терпимее и лояльнее сотрудник, тем охотнее сюда придут люди. В сауне должен быть администратор для регулирования, размещения и принятия заказов; уборщица для поддержания чистоты помещений; технический работник для обслуживания паровой и коммуникаций. При наличии массажного и косметического кабинетов необходимы соответствующие специалисты. Их можно привлекать по отдельному договору.

Учитывая круглосуточный режим работы, вопрос организации посменной работы является актуальным.

Реклама и продвижение

Реклама – двигатель торговли, и никто не может этому возразить. Чем лучше будет проведена рекламная компания открывающейся сауны, тем больше гарантии на успех. Необходимо задействовать СМИ, изготовить и распространить наглядную рекламу (установить навигационные указатели, арендовать билборд, раздавать прохожим на улице визитки, приглашения, буклеты, листовки). При возможности поместить рекламу во всех местных Интернет-сайтах, социальных сетях.

Ориентировочный расчет затрат

Затраты, оплачиваемые ежемесячно, приведены в таблице:

Разовые расходы, которые необходимы при старте бизнеса, приведены в следующей таблице:

№	Виды затрат	Сумма, тыс. руб.
1	Оформление индивидуального предпринимательства
2	Ремонт помещения	500
3	Комплект оборудования для сауны	40
4	Комплект оборудования для бассейна	30
5	Комплект энергетического оборудования	45
6	Комплект мебели для комнаты отдыха	50
7	Комплект бытового оборудования	20
8	Комплект мебели для массажной комнаты	15
9	Комплект оборудования для тренажерной комнаты	18
10	Комплект мебели для раздевалки	15
11	Комплект мебели для администрации	15
12	Бильярдный стол в комплекте	25
13	Мягкий инвентарь	10
	*Всего*	*713*

Цены на все виды мебели, технологическое и специальное оборудование приблизительные. Они зависят от производителя, мощности и других параметров, влияющих на стоимость.

Прогноз окупаемости и рентабельность

Индивидуальный предприниматель устанавливает цены на посещение сауны самостоятельно, исходя из ожидаемого времени окупаемости затрат. Из практики работы таких заведений, как сауна, установлен наиболее посещаемый день недели – суббота.

Для удобства расчета рассмотрим пример. Принимаем цену 200 руб. за час с одного посетителя. Возможность одновременного посещения – 10 человек. Продолжительность рабочей смены – 12 часов. Так как в будние дни загруженность сауны может составлять до 50%, простые арифметические расчеты показывают, что ежемесячная выручка будет составлять 350 тыс. руб. Месячный доход равен 63 тыс. руб.

При таком ежемесячном доходе, с учетом всех непредвиденных расходов окупаемость сауны составит 1,5 года. Снижение цены и увеличение продолжительности работы в сутки увеличит срок окупаемости. При увеличении «загруженности» сауны – уменьшит.

При составлении прогноза окупаемости главное – не переборщить с установкой часового тарифа. Установка слишком низкого тарифа – вызовет настороженность, высокого – «отобьет» посетителя.

Предоставление гарантированных качественных услуг – залог безупречной репутации заведения и притока посетителей.

Необходимые документы для открытия сауны

Открытие сауны – дело ответственное и хлопотное. Лицензия на предоставление таких услуг не требуется. Кроме обустройства помещения, необходимо собрать пакет различных документов:

разрешение санитарно-эпидемиологической службы на эксплуатацию сауны;
согласование в пожарной службе начала работы;
разработанная и утвержденная программа санитарно-производственного контроля;
договора в установленном порядке на дезинфекцию, дератизацию, дезинсекцию помещений сауны;
на обслуживание вентиляционной системы;
на вывоз бытовых отходов;
на стирку белья;
договор на сервисное обслуживание внутренних электросетей;
на поставку электроэнергии, водоснабжение и водоотведение.

Для упреждения штрафов, налагаемых контролирующими органами, необходимо соблюдать все требования к законному ведению предпринимательской деятельности.

Возможные риски при открытии сауны

Открытие собственного бизнеса всегда связано с риском. При открытии бани перед предпринимателем возникает вопрос: когда доходы покроют расходы? Иногда появляются страхи – вдруг проект не окупится. Чтобы этого не случилось, необходимо придерживаться определенных правил ведения саунного бизнеса:

Услуги, предоставляемые в сауне, не должны вредить здоровью.
Доходность бизнеса обеспечат своевременное оформление всех необходимых документов и договоров в соответствии с действующим законодательством.
Не предоставлять услуги, подпадающие под действие Криминального кодекса РФ (интимные услуги, распространение наркотических и психотропных веществ и т.д.).
Собственник бизнеса и обслуживающий персонал должен строго соблюдать конфиденциальность относительно посетителей.

Соблюдение таких простых правил создаст положительную репутацию среди клиентов, увеличится посещаемость, а, значит, удвоится или утроится доход, и повысится рентабельность.

Немаловажным фактором в увеличении посещаемости бани является санитарное состояние помещения, инвентаря, уровень культуры обслуживающего персонала.

Не стоит пренебрегать страхованием бизнеса от банкротства и сауны от несчастного случая.

Электроснабжение сауны

Помещение сауны относится к помещениям с массовым пребыванием людей и высокой пожароопасности. К электропроводке в сауне предъявляются требования повышенной безопасности. Термоизоляция провода должна выдерживать высокую температуру. Согласно «Правилам эксплуатации электроустановок», в сауне категорически запрещается устанавливать выключатели, розетки, распределительные коробки. Лучший вариант – прокладка проводки с наружной стороны стены парилки. Нужно завести концы проводки прямо к токоприемнику через стену. Если в парилке установлена электропечь – кабель необходимо провести в монолитной конструкции пола. Запрещено в сауне использовать металлорукав, гофру, любые виды кабельных каналов для прокладки проводов электроснабжения.

Нельзя устанавливать светильники в парилке на потолке. Осветительный прибор должен отвечать требованиям по теплостойкости (выдерживать температуру не ниже +125°С), и иметь повышенный уровень влагостойкости. В помещениях с повышенной влажностью (бассейн, душевая комната) рекомендуется устанавливать влагозащищенные светильники и арматуру (розетки и выключатели).

Щиток управления электроснабжением лучше устанавливать при входе в сауну (тамбур, раздевалка).

Все токоприемники в сауне должны иметь отдельный заземляющий контур.

Водоснабжение сауны

Водоснабжение сауны не последнее в списке обязательных решений. От качества и количества воды зависит развитие бизнеса.

Если вода берется из городской сети, необходимо установить счетчик холодной воды и систему фильтров. Очищенная вода наполняет бассейн и подается в нагревательный прибор для использования в душевой комнате. От качества очистки воды зависит долговечность работы нагревательного бойлера, запорной арматуры.

Устройство электро- и водоснабжения лучше выполнять по готовому проектному решению.

Как открыть сауну (видео)

В представленном видео на «живых» примерах описано, как открыть сауну с нуля, и что для этого необходимо.

С экономической точки зрения, такой вид бизнеса, как сауна, доходный и выгодный. Первоначально вложенные средства уже через год-два приносят чистый доход. Составленный правильно, с учетом всех потребностей и финансовых возможностей бизнес-план обеспечит стабильное ведение бизнеса, который принесет не только денежную прибыль, но и моральное удовлетворение.