Французская диета для похудения: секреты раскрыты! Последний четырнадцатый день. Ежедневное меню для трехразового питания

: важно не то, что вы едите, а то, сколько, в каком количестве и как вы это делаете. Изысканный вкус и наслаждение едой помогают держать себя в форме. Приучая себя получать удовольствие от еды, вы перестанете обедать и завтракать на ходу (это нарушает обмен веществ). Наслаждаясь едой, мы не переедаем, быстрее насыщаемся ею, а обмен веществ ускоряется. Именно поэтому меню французской диеты включает большое разнообразие блюд с исключительно полезными ингредиентами. Диета гарантирует относительно быстрый результат - похудение до 4 кг за 7 дней.

Так как эта диета не является полностью сбалансированной, ее не рекомендовано людям с хроническими заболеваниями.

Французская диета на 14 дней: подробное меню

Рацион французской диеты четко определен, и какие-либо отступления от меню недопустимы. В основе меню французской диеты - рыба, диетическое мясо, яйца, овощи, зелень, фрукты, ржаной хлеб (тосты). Особых ограничений в употребляемой во время диеты жидкостей нет. Допустимы минеральная негазированная вода, все сорта чая и и зеленый и кофе. Исключением являются фруктовые ненатуральные соки.

Запрещенные продукты французской диеты:

Хлебные и кондитерские изделия;
- сахар;
- фруктовые соки;
- соль;
- алкоголь (аналогичные требования и у ряда похожих диет - в частности у японской диеты).

Французская диета для похудения рассчитана на 14 дней. Повторить ее можно через 6 месяцев. Ниже - подробное меню диеты.

1 и 8 день:
завтрак - черный кофе;
обед - два яйца, листовой салат, помидор;
ужин - кусок нежирного вареного мяса, листовой салат.

2 и 9 день:

обед - кусок вареного мяса;
ужин - ветчина или вареная колбаса без жира, листовой салат.

3 и 10 день:
завтрак - черный кофе, сухарик;
обед - морковь, поджаренная на растительном масле, помидор, мандарин или апельсин;
ужин - два яйца, нежирная колбаса, листовой салат.

4 и 11 день:
завтрак - черный кофе, сухарик;
обед - одно яйцо, свежая морковь, сыр;
ужин - фруктовый салат, кефир.

5 и 12 день:
завтрак - тертая морковь с лимонным соком;
обед - вареная рыба, помидор;
ужин - кусок вареного мяса.

6 и 13 день:
завтрак - черный кофе;
обед - вареная курица, листовой салат;
ужин - кусок вареного мяса.

7 и 14 день:
завтрак - чай;
обед - вареное мясо, фрукты;
ужин - нежирная ветчина или колбаса.

Французская диета: отзывы и результаты (фото до и после)

Судя по отзывам большинства девушек в интернете, главная .

Давно пользуюсь этой диетой. Она у нас в семье как палочка-выручалочка. Мама (65 лет) на 7 кг похудела, причем без особых усилий. У меня 5-6 кг. сбрасывается. И потом надолго эффекта хватает. Сейчас снова решила посидеть на ней, и за 2 дня уже 1.5 кг. ушло)) Лучшая диета, однозначно!

Диета жесткая, но очень эффективная. Утром взвешиваюсь - за ночь минус 500 г, а вечером того же дня еще минус 300 г. Для тех, у кого нет времени - очень удобно, готовить проще некуда, я вчера не успевала пообедать, так в машине ехала и все съела. Это был 3-й день. Ну очень рекомендую, результат стоит того! Только из-за низкой калорийности наблюдается некоторый упадок сил. Поэтому особо энергичными в эти дни вряд ли будете.

Была на этой диете, результат отличный, главное потом после диеты не переедать и не есть на ночь. Тогда результат сохраняется.

О французской диете узнала 20-ого мая, впереди мне предстояла поездка на море, до нее было лишь 9 дней. Я прочла, что многие диеты рассчитаны на 14 дней, а то и больше. Французская диета мне приглянулась тем, что результатов можно добиться даже за 7 дней, при этом, не нужно себя истязать. Конечно, многие рекомендовали просидеть хотя бы 14 дней, но у меня не было на это времени. С первого дня соблюдала диету, но не голодала. Правда, за весь срок диеты ни разу не была очень голодной. Свой рацион пришлось сильно поменять. По расходам денег ничего не изменилось, как тратила раньше примерно по 500 рублей за поход в магазин, так и продолжила. Так что французская диета еще и не накладная в плане финансов. Результаты были заметны на третий день. Я вела дневник веса, и с моих 62 килограмм, на третье утро я весила уже 60,5, а на 9 день мой вес колебался в районе 57-58 килограмм. Да, я скинула всего 4 кг, а не 8-10 кг, как некоторые хвастаются. Но в моем случае, этого было более чем достаточно.

Французская диета: результаты до и после

Французская диета: фото до и после

Мы рассказали вам все о французской диете, поделились ее принципами, подробным меню на 14 дней, отзывами и результатами. Пробуйте, упорно идите к своей цели и не забывайте сделать за новостями ХОЧУ.ua, чтобы получить информацию о новых первыми!

Уже от одного словосочетания «французская диета» веет легкостью и изяществом. И совсем неслучайно!

Француженки издавна славятся не только умением одеваться со вкусом, но и стройностью, которую они умудряются сохранить до преклонных лет.

И при этом они не особенно ограничивают себя в еде! Диетологи заинтересовались таким удивительным феноменом, изучили традиционный рацион жителей страны и пришли к выводу, что все дело в наборе продуктов.

Французы едят довольно много рыбы и морепродуктов, овощей и фруктов, а также сыра, творога и нежирного мяса. Все это и составляет основу нашей диеты.

Французская диета длится 14 дней. Причем для каждого из них предусмотрен определенный вариант завтрака, обеда и ужина. Меню первой и второй недели в точности повторяют друг друга. Менять что-либо категорически не рекомендуется! Зато такая строгость и однозначность рациона очень удобна людям, которые не любят что-то придумывать самостоятельно.
Особое внимание нужно уделить скорости приема пищи. Рекомендуется тщательно пережевывать каждый кусочек, не торопясь и наслаждаясь вкусом блюда. При таком подходе время трапезы увеличивается, но практически нет риска переедания. Ведь, как известно, чувство насыщения приходит в головной мозг спустя 20 минут.
За 15-20 минут до еды рекомендуется выпить стакан воды. Можно добавить туда капельку лимонного сока, если кислотность желудка в норме. В обед допустимо употребление бокала вина (оптимальный выбор – сухое красное).
Для достижения максимального эффекта от диеты следует пересмотреть привычные размеры порций. Можно подобрать посуду меньшего объема, чтобы блюдо выглядело в ней более сытно и привлекательно. Тарелку следует наполнять один раз. Никаких добавок!
Перекусы не приветствуются. Если чувство голода не отпускает, можно позволить себе один фрукт. Предпочтение следует отдать яблокам, персикам, грушам или апельсинам.
Важное правило диеты – минимум углеводов на вашем столе! При этом желательно выбирать сложные углеводы (каши, хлебцы).
На завтрак рекомендуется пить кофе без сахара, лишь иногда заменяя этот напиток чаем (зеленым) или свежевыжатым соком лимона.
Обед чаще всего состоит из мяса (курица, говядина без жира) или рыбы. Эти продукты рекомендуется отваривать, а не запекать или жарить. В некоторые дни обед полностью отдан под овощи, яйца и молочные продукты.
Ужин должен быть не позднее семи часов вечера, очень легкий, низкокалорийный. Для этой цели великолепно подойдут фруктовые салаты, творог или отварная рыба нежирных сортов.

Каких результатов можно достичь?

Люди, которые уже испробовали эту диету на себе, говорят о том, что в каждую из двух недель потеря веса составляет 3,5-4 килограмма.

То есть за все время можно избавиться от 7-8 лишних килограммов. Но, конечно, здесь многое зависит от ряда факторов: насколько тщательно соблюдается меню, скорость обмена веществ, исходный вес и т. д.

Рацион сложно назвать полностью сбалансированным, поэтому рекомендуется дополнительно принимать комплекс витаминов.

Людям, страдающим хроническими заболеваниями, необходимо посоветоваться с врачом по поводу диеты, чтобы избежать резкого упадка сил и ухудшения здоровья.

Возможно вам стоит обратится к следующим врачам:

– хороший массаж никогда не помешает.

Мы стараемся дать максимально актуальную и полезную информацию для вас и вашего здоровья. Материалы, размещенные на данной странице, носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Посетители сайта не должны использовать их в качестве медицинских рекомендаций. Определение диагноза и выбор методики лечения остается исключительной прерогативой вашего лечащего врача! Мы не несёт ответственности за возможные негативные последствия, возникшие в результате использования информации, размещенной на сайте сайт

Вау! Раскрыт секрет стройности Катрин Денев, Изабель Аджани и Софи Марсо! И это - французская диета, вкусная и очень эффективная. Выберите один из 8 рационов на свой вкус и потеряйте до 10 кг всего за 2 недели!

В тройку методик питания для снижения веса, дающих максимальный по эффективности и пролонгированности результат, американский журнал «Clinical Nutrition» («Клиническое питание») включил белковые диеты. Одна из них – популярнейшая французская диета, которой пользуются многие публичные люди, в том числе такие известные актеры, как Катрин Денев, Жюльет Бинош, Жерар Депардье, Софи Марсо, Изабель Аджани, Анна Пескова. 7-дневный курс классической французской диеты позволяет сбросить до 5 кг, двухнедельный – до 8 – 10 кг. Потеря веса при использовании других разновидностей французских методик для похудения зависит от продолжительности курса.

Национальная кухня Франции изобилует изысканными блюдами, которые щедро сдабриваются соусами и подливками. Завтрак среднестатистического парижанина — чашка кофе со свежеиспеченным пышным круассаном. Все эти блюда весьма калорийны. Диеты для сохранения стройной фигуры, созданные на родине Мопассана и Азнавура, ничего общего с шедеврами национальной кухни не имеют – они основаны на жестком режиме питания.

Первая диета для похудения «по-французски» была создана в конце прошлого века сотрудником парижской фармацевтической компании Мишелем Монтиньяком. В ней предлагалось оценивать продукты по гипогликемическому индексу, включая в рацион только те, у которых этот показатель невысок. Сегодня существует несколько вариантов французской диеты, они отличаются длительностью курса, составом меню, списками разрешенных и запрещенных продуктов. Неизменным остался механизм действия: ограничение калорий за счет преобладания в меню белковых продуктов.

Основные принципы французской диеты

Энергетическая ценность дневного рациона не превышает 1500 ккал, всю остальную энергию организм извлекает из запасов жира, что обеспечивает быструю потерю веса.
Для ускорения обмена веществ за 15–20 минут перед едой рекомендуется выпивать стакан неохлажденной воды без газа. Если нет проблем с повышенной кислотностью, в воду можно добавлять сок лимона.
Строгое соблюдение меню. Эта низкоуглеводная диета требует изрядного терпения и дисциплины, поскольку питаться по точной гастрономической схеме необходимо как минимум одну-две недели.
Пищу следует пережевывать медленно. Благодаря этому нагрузка на пищеварительный тракт уменьшается, а мозг успевает получить от желудка сигнал о насыщении.
Самым низкокалорийным должен быть ужин.
Во всех вариантах французской диеты из рациона полностью исключаются жареные блюда, соль, сахар, острые специи, фастфуд, хлеб, кондитерские изделия.
Во время диетического курса рекомендуется избегать тяжелых нагрузок – организму будет трудно «ставить рекорды» в состоянии, когда он расходует энергетические запасы, отложенные «на черный день».

Плюсы и минусы

Достоинств у французских методик похудения больше, чем недостатков. К преимуществам относятся:

Возможность обрести стройную фигуру в рекордно короткий срок.
Если придерживаться правил здорового питания, эффект после курса диетической программы может сохраняться годами – лишний вес не возвращается.
Разнообразие блюд, а также их питательность. Это позволяет худеть, не испытывая сильного чувства голода.
Овощи, в большом количестве включенные в ежедневный рацион, кроме белков, содержат медленно действующий крахмал, обеспечивающий чувство насыщения и способствующий сжиганию жировой, а не мышечной ткани.
Рекомендуемые блюда несложны, поэтому готовятся быстро.
Употребление большого количества жидкости способствует вымыванию шлаков, что дополнительно дает омолаживающий эффект.

Слабых мест у данной методики три:

Неизбежная для любой диеты несбалансированность соотношения жиры-белки-углеводы. Поэтому людям с заболеваниями системы пищеварения, сердечнососудистой системы или почек, перед тем, как решится «худеть по-французски», лучше посоветоваться с врачом.
Поскольку рацион предусматривает почти ежедневное употребление кофе, при стойкой гипертонии, а также в пожилом возрасте использовать такой метод избавления от лишнего веса не рекомендуется.
Довольно скромное количество в меню фруктов (из-за высокого содержания моносахаридов они более калорийны, чем овощи) может привести к дефициту в организме витаминов, во время диетического курса их приходится принимать как пищевые добавки.

Классическое меню на 14 дней

Формула питания, разработанная врачом, лауреатом Нобелевской премии Ростаном Шарлем, считается самой гармоничной из разновидностей французских диет. Ее меню составлено на основе свежих продуктов, содержащих необходимые для организма нутриенты. Сделать блюда разнообразнее и изысканнее можно, добавляя в них натуральные приправы, зелень, сок лимона.

Если нет уверенности, что включенные в меню ветчина или вареная колбаса имеют высокое качество, изготовлены без добавок и консервантов, их можно заменить мясом – отварным или тушеным. Кофе или чай, включённый в меню, пьют несладким. Схема предусматривает трехразовое питание, разрешаются легкие перекусы – яблоко, орех, пригоршня ягод.

Ежедневное меню

Чашка кофе, тост с джемом.
Салат на растительном масле из помидора, шпината и 2-х яиц.
100 г отварного говяжьего мяса, ломтики болгарского перца.

Черный кофе, тост из хлеба первого помола («цельнозернового»).
100 г постной вареной говядины.
100 г нежирной ветчины, несколько листьев салата.

Черный кофе, бутерброд из ржаного хлеба с медом.
Средних размеров морковь и один помидор, пассированые в подсолнечном или оливковом масле.
Салат, приготовленный из 2-х яиц, 100 г вареной колбасы и салатных листьев.

Чашка кофе, отрубной хлеб с маслом.
100 г голландского сыра, 1 яйцо, тертая морковь.
Свежие фрукты (любые), кефир.

Тертая морковь, негазированная вода с соком цитрусовых.
100 г отваренной рыбы, помидор.
100 г тушеного или вареного мяса, салат или шпинат.

Черный кофе.
100 г куриной грудки, свежий помидор.
100 г постной телятины, запеченной в фольге.

Зеленый чай.
100 г вареной говядины, апельсин.
Салат из огурцов и 100 г вареной колбасы.

Чашка кофе.
Паровой омлет из 2-х яиц, помидор.
100-граммовая порция отварного мяса.

Кофе и ржаной хлеб с джемом.
Вареная говядина (100 г).
Салат из куриного филе и сладкого перца.

Сваренное «в мешочек» или вкрутую яйцо, зеленый чай.
Мясо кролика, приготовленное с обезжиренной сметаной, огурец.
Фрукты, стакан йогурта.

Кофе, кусочек ржаного хлеба, ложечка джема.
Салат из 100 г голландского сыра, яйца вкрутую и сырой моркови.
Отварная говядина или телятина (100 г), сладкий перец.

Стакан кефира, несколько абрикосов или персик.
Небольшая порция запеченной в фольге рыбы, помидор.
Омлет или глазунья из 1 яйца (готовить без жира).

Чашка кофе, тост.
Приготовленная в пароварке рыба с овощами.
100 г тушеной под сметанным соусом говядины.

Зеленый чай.
Салат из огурца, зеленого горошка и вареного мяса, заправленный растительным маслом.
Салат-ассорти из фруктов, стакан кефира.

Как выходить из диеты

После курса ограниченного питания нужно дать организму возможность закрепить результат и адаптироваться к обычному рациону: резкое увеличение в пище количества углеводов может обернуться для него стрессом. В течение первых двух недель рекомендуется придерживаться следующих правил:

Питаться небольшими порциями.
Пить достаточное количество воды.
Для завтрака выбирать относительно низкокалорийные продукты.
Чай или кофе подслащивать минимально.
Ежедневно употреблять свежие овощи и фрукты.
Мясные и рыбные блюда хотя бы через раз должны быть приготовлены на пару, а не на сковороде с жиром.
Ужин должен быть легким.
Раз в месяц полезно делать разгрузочные дни.

Варианты диеты

На 7 дней

Система диетического питания, созданная ирландцем Самюэлем Блэком – это не полуголодная диета, а хорошо продуманное полноценное меню, основу которого составляют низкокалорийные белковые продукты: цельнозерновые крупы, нежирные сорта мяса и рыбы, морепродукты, свежие овощи и фрукты. Придерживаясь разработанного доктором Блэком режима питания, за неделю можно похудеть на 3 – 5 кг.

Правила диеты

Отступление от предложенного меню не допускается.
Допустимые способы приготовления блюд – варка, тушение, запекание.
Не запрещается выпивать за обедом или ужином бокал красного вина.
Чай, кофе пить без сахара.
Воду можно употреблять в любом количестве.
Есть нужно, не спеша, наслаждаясь каждым блюдом.
Ужинать следует за 3-4 часа до сна.

Ежедневное меню для трехразового питания

Первый день:

утром – черный кофе;
в обед – заправленный растительным маслом салат из средней величины помидора и пары яиц вкрутую;
на ужин – порция говядины, несколько листков салата.

Второй день:

утром – чашечка кофе, тост из ржаного хлеба;
в обед – 100-150 г тушеной в сметане телятины;
на ужин – 100 г копченого окорока (нежирного), листовой салат или шпинат.

Третий день:

утром – чашечка кофе, тост из цельнозернового хлеба;
в обед – тертая морковь, тушенная в растительном масле, помидор, грейпфрут;
на ужин – салат из кусочка вареной колбасы, 2-х яиц и шпината.

Четвертый день:

утром – чашка кофе с сухариком;
в обед – 100 г латвийского или шведского сыра, яйцо всмятку, морковный салат;
на ужин — любые несладкие фрукты, обезжиренный кефир.

Пятый день:

утром — тертая морковь, заправленная растительным маслом и лимонным соком;
в обед – порция запеченной в фольге рыбы, свежий помидор;
на ужин – 100 г приготовленной на пару говядины.

Шестой день:

утром – кофе;
в обед – 100–150 г куриного филе, несколько листков салата;
на ужин – 100 г тушеной крольчатины или говядины.

Седьмой день:

утром – чашечка чая;
в обед – 100 г мяса (любого, кроме свинины), фрукты;
на ужин — 100 г постной ветчины или вареной колбасы.

От Катрин Гурсак

Эта схема питания предназначена для очищения организма и снижения веса, и основана на употреблении за один прием пищи только растительных или только животных белковых продуктов низкой энергетической ценности. Дневной рацион содержит не более 1500 калорий. Не получая в достаточном количестве жиров и углеводов, организм вынужден расходовать жировые запасы, причем прежде всего худеют «проблемные» зоны – бедра, живот, ягодицы.

Преимуществом методики Катрин Гурсак является отсутствия чувства сильного голода. Белковая пища хорошо насыщает, поэтому головокружение или потеря работоспособности при этой диете не грозит, поэтому она хорошо подходит для людей с активным образом жизни. Еще одно достоинство диеты в том, что все блюда, предложенные в меню, готовятся быстро, что тоже немаловажно для деловых людей.

Диетический курс рассчитан на 1 неделю, за это время реально избавиться от 4 килограммов лишнего веса. Для повышения результата курс без ущерба для здоровья можно продлить еще на неделю, немного повысив калорийность рациона.

Правила диеты

Мучные изделия (в том числе сорта хлеба с высоким содержанием углеводов), а также алкоголь из рациона исключаются.
Употребление соли и сахара максимально ограничиваются, чай или кофе можно подсластить сахарозаменителем.
Отступления от предложенного меню недопустимы, поскольку они могут повлиять на обменные процессы, и тогда результат не будет достигнут.
При приготовлении блюд предпочтительнее варка или тушение.
Употребление воды не ограничено.

Меню на неделю

Диета предполагает трехразовое питание. Блюда для обедов предлагаются в двух вариантах. Между обедом и ужином разрешается выпить стакан сока, травяного чая или нежирного бульона (овощного, рыбного, мясного).

Блюда для завтраков по дням

Яйцо вкрутую, кофе.
2 ломтика отрубного хлеба, чай.
100 г постного варено-копченого окорока, 100 г нежирного творога, чай.
25 г мюсли с любым соком, один банан, некрепкий кофе.
Йогурт, паровой омлет из 1 яйца, зеленый чай.
25 г неглазированных кукурузных хлопьев с молоком, йогурт, цикориевый напиток.
100 г голландского или другого твердого сыра, яйцо, травяной напиток.

Варианты блюд для обедов (по дням)

Вариант 1: овощной салат с лимонным соком и растительным маслом. Вариант 2: морковь и свёкла тушеные с черносливом, фруктовый сок.
Вариант 1: креветочный салат с майонезом, кефир. Вариант 2: 100 г вареной говядины, обезжиренный йогурт.
Вариант 1: салат из 100 г вареных шампиньонов и картофелины с оливковым маслом, апельсин. Вариант 2: тушеная картошка с капустой, 2 киви.
Вариант 1: яйцо вкрутую плюс 100 г трески, запеченной с луком. Вариант 2: 100 г филе морского окуня в яичном кляре.
Вариант 1: салат из свеклы, заправленный сметаной, томатный сок. Вариант 2: отварной рис с кетчупом или соусом, овощной сок.
Вариант 1: приготовленная на сухой сковороде отбивная из 150 г говяжьей печени, йогурт. Вариант 2: тушеная печень кроля или курицы, яйцо всмятку, кефир нулевой жирности.
Вариант 1: морковно-капустный салат с лимонным соком и растительным маслом, рагу из риса с шампиньонами, фруктовый сок. Вариант 2: салат-ассорти из овощей, заправленный растительным маслом, рагу из фасоли с картошкой, чай.

Блюда для ужинов по дням

Вареная куриная грудинка (100 г), 50 г твердого сыра, обезжиренный йогурт.
Рагу из одной картошки и 150 г цветной капусты, ломтик отрубного хлеба, чай.
100 г запеченной или приготовленной на пару рыбы, кефир низкой жирности.
Овощной салат с растительным маслом, салат из фасоли и картофелины, ломтик хлеба с отрубями, травяной или зеленый чай.
Небольшой ломтик твердого сыра или 100 г обезжиренного творога, йогурт.
Салат из краснокочанной капусты с оливковым маслом и лимонным соком, кусок отрубного хлеба, 2 киви.
50 г крабовых палочек или 150 г тушеной говяжьей печени, стакан молока.

Тонкая Талия (Taille fine)

Одна из самых красивых французских киноактрис, писательница, сценарист и кинорежиссер Софи Марсо, в 45 лет обладает фигурой 20-летней девушки. По ее собственному признанию, единственным способом борьбы с лишними килограммами служит персональная диета. Приятная особенность схемы питания Софи состоит в том, что жесткого рациона нужно придерживаться неделю, а затем целый месяц можно есть все (или почти все) — достигнутый вес, по уверению автора диеты, останется стабильным.

Принципы диеты Софи Марсо

Содержание белковой пищи в дневном рационе должно составлять не менее 40%, жирной – не более 10%, углеводной – не превышать 50%.
Пища должна быть сварена, стушена или приготовлена на пару, жареные блюда запрещаются.
К запрещенным продуктам относятся белый хлеб, жирные сорта рыбы (осетровые, скумбрия) и мяса (свинина, утка, гусь).
Количество сахара, соли, острых приправ в блюдах должно быть минимальным.
Пропускать завтрак, обед или ужин не разрешается.
Питание трехразовое, нечастые отступления в виде перекусов мини-порцией шоколада, кусочком сыра или половинкой банана нарушением диеты не считаются.
Суточная норма потребления жидкости – 1,5-2 л.
Для подтяжки мышц живота, с которого в первую очередь «вытапливается» жир, рекомендуется ежедневно выполнять упражнения на пресс.

Преимущества методики

За 7 дней питания по схеме Софи Марсо можно сбросить до 6 килограммов.
В связи с абсолютной безвредностью методика похудения «Тонкая талия» не имеет ни противопоказаний, ни ограничений по продолжительности использования.
Меню диеты составлено по правилам сбалансированного питания. В нем присутствуют все необходимые для организма элементы, а соотношение жиры-белки-углеводы укладывается в общепринятые нормы.
Вариативность блюд. Во многих пунктах меню встречаются фразы «любые фрукты», «салат из любых овощей», «молоко или кефир». Это позволяет разнообразить рацион, выбирать из продуктов те, что больше нравятся, и исключить те, которые могут вызвать аллергию.

Меню на 7 дней

Первый день

Утром – небольшая отрубная булочка или постный круассан без начинки, чай с молоком.
Днем – бабка из риса и тертого яблока.
Вечером – 100г минтая или хека, приготовленного на пару, салат из помидоров.

Второй день

Утром — три злаковых хлебца, цитрусовый сок.
Днем — овощной суп с кусочком курицы.
Вечером – любые овощи (целиком или в виде салата), негазированная минеральная вода.

Третий день

Утром – стакан молока или нежирного йогурта.
Днем – 100 г паровой говядины, две небольшие картофелины в мундире.
Вечером – свежие фрукты или ягоды, травяной чай.

Четвертый день

Утром — овсянка на воде, 50 г пошехонского или костромского сыра.
Днем — три больших огурца, томатный сок.
Вечером — тертая морковь с яблоком, минеральная вода.

Пятый день

Утром – омлет из 3-х яиц, черный чай.
Днем – отваренная или тушеная капуста брокколи, негазированная минералка.
Вечером – куриное филе (100 г), фруктовый или ягодный сок.

Шестой день

Утром – любые фрукты (3 штуки), зеленый чай.
Днем – овощной салат-ассорти с оливковым маслом.
Вечером – пара яблок и вода, подкисленная лимоном.

Седьмой день

Повторить меню любого из предыдущих дней.

Результаты диеты Taille fine. Статистика.

По результатам опроса, проведенного среди 100 женщин, которые использовали диету Софи Марсо втечение недели, 10 из них похудели на 3–4 кг, 58 – на 5–6 кг, а 32 удалось сбросить от 7 до 9 кг. Масса тела участниц эксперимента контролировалась еще в течение месяца после завершения диетического курса. У тех, кто соблюдал стандартные правила здорового питания – не увлекался сладостями, жирными и жареными блюдами – вес не увеличился.

От Мадлен Жеста

Основной принцип стремительного похудения – лишить организм возможности получать с пищей жиры, чтобы заставить его превращать в энергию собственные запасы адипоцитов. Режим питания, разработанный парижским диетологом Мадлен Жеста, предполагает минимальное поступление килокалорий, всего около 1200 в сутки. За десять дней на этой диете можно уменьшить свой вес на 5-6 кг. Однако такая низкая энергетичность плохо сочетается с активными нагрузками, поэтому диету Жеста лучше использовать во время отпуска. Повторять курс рекомендуется не раньше, чем через месяц.

Несмотря на жесткость, в остальном методика состоит из одних достоинств:

Она не имеет противопоказаний (ею разрешается пользоваться даже в пожилом возрасте и во время беременности, к примеру, при патологическом наборе веса на поздних сроках).
Рацион содержит все необходимые для организма нутриенты, а также стабилизирующую пищеварение клетчатку.
Употребление большого количества воды (ее следует пить небольшими порциями, но часто) обеспечивает отличный лимфодренаж тканей, что способствует омоложению.

Состав меню и режим питания

Основными блюдами диеты Мадлен Жеста служат овощные супы, кисломолочные продукты и специальный напиток «гидромель» – лимонад собственного приготовления. Кроме того, в дневной рацион разрешается включать свежие овощи, нежирную рыбу в вареном или запеченном виде, постное отварное мясо. Из жиров разрешается только оливковое масло, сахар тоже под запретом. В отличие от других методик, эта диета предполагает дробное шестиразовое питание.

Схема приема пищи

Завтрак как таковой отсутствует, утром нужно выпить 0,5 л негазированной воды, через час – чашку какао с медом, еще через полчаса — съесть грейпфрут.
На обед можно приготовить мясо курицы или рыбу (примерно 200 г) с гарниром из вареных овощей.
Спустя 2 часа следует выпить стакан «живого» обезжиренного йогурта.
Ужин составит 1,5 л приготовленного по рецепту доктора Жеста овощной бульон, который нужно употребить в течение получаса, разделив на три порции.

Такое меню предлагается на 1, 2, 8 и 9 день диетического курса, эти дни считаются «бульонными». Остальные 6 дней – «кисломолочные», в их меню вечерний бульон заменяется на 250 г обезжиренного творога. Лимонада «гидромель» рекомендуется выпивать не меньше литра в день.

Рецепты бульона и лимонада

Напиток «гидромель» приготовить просто: на стакан минеральной или кипяченой воды добавляется чайная ложка меда и сок одного лимона.

Овощной бульон готовится из 0,5 кг лука, 400 г моркови и помидоров, небольшого корня сельдерея или петрушки. Овощи нужно сварить в 1,5 л воды, а затем извлечь из бульона. Их можно съесть отдельно, приправив оливковым маслом, через 15 минут после того, как выпит бульон.

Монодиеты

К этому типу методик для похудения относятся диеты, которые позволяют за несколько дней сбросить до 5 кг массы тела за счет сжигания жира из внутренних депо. Они основаны на употреблении одного, обычно низкокалорийного, продукта. Как правило, моно-системы питания рекомендуется придерживаться не более 3-5 дней – из-за ограниченности рациона. Противопоказаниями служат беременность, период грудного вскармливания ребенка, гастрит, язва желудка, а также индивидуальная непереносимость продукта, составляющего основу меню.

Французская диета на сельдерее

Овощ семейства зонтичных, сельдерей содержит богатый набор витаминов и минералов, а также много клетчатки. Он активирует работу системы пищеварения, и поэтому эффективен для похудения. «Сельдерейной» диетой следует пользоваться с осторожностью: этот корнеплод способен вызывать аллергическую реакцию.

Монодиета на сельдерее рассчитана на три дня. Ее рацион состоит из салата, для приготовления которого нужны: несколько корней сельдерея, 3-4 огурца, два сладких перца, пучок листового салата и лимон. Сельдерей натирается на крупной терке, остальные ингредиенты не крупно нарезаются. Полученную смесь нужно разделить на пять порций, и съесть их за день через равные промежутки времени, перед употреблением добавляя в салат лимонный сок. Дневная норма жидкости — 6-8 стаканов.

Французская диета на йогуртах

Полученный путем сквашивания молока смесью культур болгарской палочки, йогурт служит компонентом большинства систем диетического питания. Он содержит много белка, кальция, калия, витамины, ферменты и микроэлементы, являясь в тоже время низкокалорийным продуктом. Рассчитанная на 3 дня йогуртовая диета, по сути, представляет собой разгрузочные дни.

Соблюдать ее нелегко – весь дневной рацион состоит из 0,5 л йогурта и 3 яблок или грейпфрутов. Лучше всего использовать продукт домашнего приготовления. Магазинные йогурты длительного хранения, в состав которых входят стабилизаторы, консерванты, ароматизаторы и красители, принесут гораздо меньше пользы.

Схема питания при йогуртовой диете следующая: утром, в обед и вечером выпивается по стакану этого кисломолочного напитка, яблоки или грейпфруты съедаются в любой из перерывов. Кроме того, в сутки следует употреблять 1,5 литра минеральной или кипяченой воды.

Французская диета на гранате

Плод гранатового дерева, состоящий из нескольких сотен зерен, упакованных в общую оболочку, по праву считается кладезем полезных веществ. В нем содержится полтора десятка аминокислот, витамины, калий, фосфор, медь и другие минералы. При этом в 100 г гранатовых зерен всего 72 килокалории.

«Гранатовая» трехдневная схема питания относится к монодиетам условно – кроме зерен гранатина (так правильно называется плод), в дневной рацион включены помидоры черри (4 шт.) и листовой салат или шпинат. Из этих продуктов готовится салат, который заправляют лимонным соком или бальзамическим уксусом, а затем, разделив на три части, съедают на завтрак, обед и ужин. Между приемами пищи разрешается пить зеленый чай или подкисленную лимоном воду.

Французская диета имеет множество поклонников во всем мире, так как многих людей восхищает и вдохновляет утонченность и изящество французских женщин.

Согласно статистике, избыточным весом во Франции страдает не больше 10% людей, тогда как в России, к примеру, эта цифра больше в 2 раза. В чём же секрет стройности французских девушек?

Секрет стройности француженок ^

Проанализировав их образ жизни, специалисты сделали вывод, что на фигуру влияют определённые факторы: отношение к еде, меню, предпочтения в продуктах, активность. Если ваш образ жизни пассивным назвать сложно, но даже с ним вам мешают лишние килограммы – скорее всего, причина полноты лежит в неправильном питании.

Французские женщины не отказывают себе в любимых продуктах. Они могут позволить себе и пирожное, и шоколад. Оказывается, именно запрет на какие-либо продукты чаще всего приводит к перееданию. Если организму не хватает каких-либо питательных веществ, то он будет требовать их, пока не получит необходимое. Человек может есть много, но всё равно не наедаться.
Диетологи утверждают, что в неделю нужно есть 30 видов пищи – тогда тело будет получать всё, что ему нужно для нормальной жизни.
Не следует «забивать» желудок. Есть нужно всё, что хочется, но только по чуть-чуть.
Еда должна приносить удовольствие – именно такие блюда нужно выбирать.

Действенным способом поддержания отличной формы является французская белковая диета, которая позволяет есть вкусно и при этом терять килограммы. Достигается это за счет уменьшения потребления углеводов. Основную часть рациона составляют белки: мясо, рыба, молочные продукты и т.д. Недостаток углеводов восполняется овощами и фруктами.

Плюсы и минусы

Преимущества белковой методики похудения в простоте, а также питательном рационе, который позволяет избавиться от чувства голода:

Следует отказаться от крахмалосодержащих продуктов, мучного и сладостей — насыщение даёт белок. При таком питании вес снижается очень быстро — тело теряет только жировые отложения, а мышцы не утрачивают привлекательности.
После окончания диетической программы, которая длится 2 недели, сброшенные килограммы ещё долго не возвращаются. Если не начинать объедаться, то эффект может сохраняться годами.

Минусы французской программы снижения веса лежат в недостаточной сбалансированности питания:

Уменьшение потребления овощей и фруктов может привести к авитаминозу, поэтому во время курса следует принимать витаминные добавки.
Избыток белка, а значит и холестерина, а также недостаток кальция также являются своего рода стрессом для организма. Поэтому медики предостерегают, что, во избежание серьезных проблем со здоровьем, больше 3 недель придерживаться такой методики похудения нельзя.

Правила питания

Если вы приняли решение улучшить свою фигуру по примеру француженок, следует соблюдать определённые правила:

Есть медленно – так чувство сытости приходит вовремя и пища усваивается лучше;
Не подкладывать в тарелку «добавку» – есть ровно столько, сколько насыпали сразу;
Перед едой выпить стакан воды, если нет проблем с кислотностью – то с добавлением лимонного сока, можно 150 г красного сухого вина – это улучшает обмен веществ;
Не употреблять пищу после 18 — 19 часов.

Противопоказания

Эта методика похудения противопоказана:

людям с больными почками,
органами пищеварения,
страдающим тромбозом (свертываемость крови от белка повышается),
подагрой,
дисбактериозом,
пожилым.

Связано это с определенной нагрузкой на организм, которую оказывает переваривание животных продуктов. Перед началом курса похудения обязательно проконсультируйтесь с врачом даже если вы не жалуетесь на здоровье.

Классическая французская диета: меню на 2 недели ^

На завтрак выпить несладкий кофе с тостом и джемом без сахара.
За обедом — салат: 2 варёных яйца, 1 томат и шпинат, заправленные оливковым маслом.
На ужин – блюдо из отварной говядины (100 г), сладкого перца и зелени.

Утренний приём пищи состоит из кусочка цельнозернового хлеба с тонким слоем сливочного масла и черного кофе.
Днём можно съесть 100 г варёного нежирного мяса и 1 овощ.
Ужин может составлять 100 г варёной колбасы и шпинат.

Завтрак — чашечка бодрящего напитка без сахара с кусочком цельнозернового хлеба с мёдом.
Днём – мандарин и поджаренные на растительном масле морковь и 1 томат.
Вечером – блюдо из 100 г колбасы, 2 яиц и шпината.

4 день

Поджарьте утром кусочек хлеба из цельных зёрен, запейте его чашкой кофе.
Дневное меню — твёрдый сыр (100 г), яйцо и свежая морковь.
Вечер – свежие фрукты и кефир.

Тёртая свежая морковка.
Днём — свежий томат и отварная рыба (100 г).
Вечер – нежирное мясо (100 г) со шпинатом.

Белковая программа похудения предлагает утром выпить чашку бодрящего напитка.
Днём — 100 г варёной курятины и 1 томат.
Вечерний приём пищи — 100 г говядины.

На завтрак – зелёный чай без сахара.
На обед – отварная говядина (100 г) и свежий апельсин.
Вечером порежьте огурцы, смешайте с колбасой и зеленью.

Классическая диета советует выпить утром чашку несладкого бодрящего напитка.
Днём – блюдо из 2 яиц, помидора и шпината.
Поужинать отварным мясом (100 г) и шпинатом.

Утро начните с несладкого кофе, можно кусочек ржаного хлеба с джемом без сахара.
В обед отварите говядину.
На вечер смешайте филе курицы, сладкий перец и шпинат.

Утром — 1 яйцо и чашка зелёного несладкого чая.
Днём стушите мясо кролика с обезжиренной сметаной и зеленью, заправьте огурец с оливковым маслом.
Ужин состоит из фруктов и стакана кефира или нежирного йогурта.

Несладкий кофе с цельнозерновым хлебом и джемом без сахара – на завтрак.
В обед – блюдо из варёного яйца, 100 г сыра, свежей моркови и петрушки.
Отварите на ужин говядину (100 г) и съешьте сладкий перец.

Завтрак – персик и стакан кефира.
Днём отварите рыбу, съешьте свежий помидор.
На ужин можно пожарить 1 яйцо и посыпать его зеленью.

Утром меню состоит из тоста и черного бодрящего напитка.
В обед можно отварить рыбу и съесть свежие овощи.
Вечером — отварное мясо говядины под соусом из сметаны и зелени.

Завтракайте зелёным чаем.
На обед съешьте салат из огурца, варёной говядины, зелёного горошка и листьев салата с оливковым маслом.
Поужинайте стаканом кефира и салатом из фруктов.

Для того, чтобы французская диета не казалась однообразной и скучной, подходите к составлению меню с фантазией. Сделать любое блюдо изысканным помогут душистые травы, чеснок и натуральные приправы. Разнообразить пищу помогут натуральные подливы и соусы — из домашней горчицы, оливкового масла, йогурта, лимонного сока и зелени.

Вкусные и полезные блюда для французской белковой диеты ^

Филе курицы в кефире

100 г филе курицы посолить, поперчить, посыпать зеленью. Смешать кефир и воду (по 50 г) и залить мясо. На 3 часа отправить в холодильник. Тушить на разогретой сковородке по 5 минут с одной и другой стороны.

Филе курицы в лимонном соке

Филе отбить, полить соком, посыпать сушёными травами, посолить. Мариновать часа 2. Затем жарить без масла.

Печёная рыба

Рыбу (любую) полить соком лимона, посолить и поперчить, посыпать травами и печь
в духовке. Можно в фольге или рукаве.

Рыба по-польски

Рыбу сварить и выбрать кости. Положить в кастрюлю и залить рыбным бульоном (чтобы покрыл), посолить и поперчить, посыпать тёртым варёным яйцом и тушить 5 — 7 минут под крышкой на медленном огне.

Свиное жаркое под соевым соусом

Свинину натереть соком лимона, поперчить, посолить и посыпать молотым лавровым листом. Печь в духовке, периодически поливая выделяющимся соком. Жаркое порезать и залить соевым соусом.

Говядина с рисом

Мясо порезать на кубики, пожарить на оливковом масле, тушить полчаса. В бульон добавить рис и варить, пока рис не приготовится.

Результаты и отзывы похудевших ^

Женщины, испробовавшие на себе классическую французскую методику похудения, говорят о стремительной потере веса. В неделю в среднем уходит около 3 кг, в течение 3-х месяцев можно сбросить до 15 кг. Кроме того, французская методика многим помогает быстрее вернуться в форму после родов.

Отзывы о французской диете в основном положительные. Редко кто жалуется на чувство голода в течение этих 2 недель. Встречаются и негативные мнения, но они, чаще всего, связаны с неправильным составлением меню и нарушением правил диетической программы.

Врачи признают эффективность , ведь белок – важный элемент для полноценной жизнедеятельности организма. Однако результаты белковой диеты проявляются очень быстро, а это определённая нагрузка для организма человека. Поэтому диетологи не рекомендуют ею увлекаться. Достаточно посидеть на ней 1 раз в год, а дальше следует поддерживать достигнутый эффект.

Как правильно выходить

За 2 недели организм привыкает к белкам, поэтому сразу после неё нельзя объедаться углеводами. Это большой стресс для организма. Нужно закрепить результат, поэтому следует придерживаться определённых правил:

2 недели после окончания диеты на завтракать есть лёгкую пищу и не сладить чай и кофе. Можно есть гречневую кашу, нежирный йогурт или кефир, тосты;
На обед продолжайте есть салаты из овощей, мясо, рыбу, варёные яйца, овощные рагу и фрукты. Пить можно апельсиновый сок или отвар из трав;
Ужин тоже должен быть максимально лёгким – диетическое мясо, овощной салат, варёное яйцо;
Во время перекусов можно позволить себе немного твёрдого сыра или йогурта, а также молочное мороженое;
Питайтесь часто и понемногу.
Для того, чтоб результат французской белковой диеты держался долго, нужно пить достаточно жидкости и раз в месяц делать разгрузочные дни.

Восточный гороскоп на апрель 2019

Французская диета от Пьера Дюкана имеет в своей основе отказ от употребления малоуглеводной пищи. Данный режим питания больше подходит для людей, имеющих лишний вес в объеме 10 килограммов и выше. Несомненным преимуществом является чувство сытости, которое не покидает человека, худеющего по методике Дюкана. Но давайте обо всем по порядку.

Еще одна методика похудения от французов

В качестве общей информации также не помешает описать как проходит французская диета 14 дней, к Пьеру Дюкану она не имеет отношения, да и вообще ее «прародитель» не известен. Сразу стоит предупредить, что вряд ли она в чистом виде подойдет людям, страдающим гипертонией, так как практически каждый день придется пить черный кофе. Однако, его можно заменить любым другим не сладким напитком.

Примерное меню.

1 день.

Завтрак. Чашка кофе.

Обед. Два сваренных вкрутую яйца, огурец или помидор. Зелень.

Ужин. Кусочек вареной куриной грудки. Зелень.

2 день.

Завтрак. Кофе с ломтиком хлеба или сухариком.

Обед. 200 граммов вареного мяса (лучше всего курицы).

Ужин. Кусочек докторской колбасы и зелень.

3 день.

Завтрак. Кофе.

Обед. Овощное рагу. На десерт 1-2 цитрусовых.

Ужин. 2 куриных яйца, колбаса докторская, зелень.

4 день.

Завтрак. Кофе черный.

Обед. 1 сваренное яйцо. Салат из моркови (можно с капустой). Кусочек сыра.

Ужин. Фруктовый салат и стакан обезжиренного кисломолочного напитка.

5 день.

Завтрак. Морковный салат с добавлением лимонного сока.

Обед. Отварная рыба не жирного сорта.

Ужин. Не жирное отварное мясо.

6 день.

Завтрак. Черный кофе.

Обед. Отварная курица и зелень.

Ужин. Отварная телятина.

7 день.

Завтрак. Не крепкий черный или зеленый чай.

Обед. Отварная грудка. На десерт любые фрукты.

Ужин. Докторская колбаса.

Французская диета для похудения во вторую неделю в точности повторяет первую.

13.04.2019 11:55:00
Быстрое похудение: лучшие советы и способы
Конечно, здоровая потеря веса требует терпения и дисциплины, а жесткие диеты не приносят долговременных результатов. Но иногда нет времени на длительную программу. Чтобы похудение произошло как можно скорее, но без голода, нужно следовать советам и способам в нашей статье!

13.04.2019 11:43:00
ТОП-10 продуктов против целлюлита
Полное отсутствие целлюлита для многих женщин остается несбыточной мечтой. Но это не значит, что надо опустить руки. Следующие 10 продуктов стягивают и укрепляют соединительную ткань – ешь их как можно чаще!

11.04.2019 20:55:00
Из-за этих 7 продуктов мы толстеем
Пища, которую мы едим, сильно влияет на наш вес. Спорт и физическая активность также важны, но второстепенны. Поэтому необходимо внимательно относиться к выбору продуктов. Из-за каких из них мы толстеем? Узнай в нашей статье!

10.04.2019 23:06:00
10 гениальных советов для похудения
Ты хочешь сбросить несколько килограммов, но при этом не сидеть на диете? Это вполне возможно! Интегрируй следующие советы в свою повседневную жизнь, и ты увидишь, как фигура меняется в лучшую сторону!